TERMOCOPPIE

Qualunque sia la termocoppia gas per piano cottura, forno o friggitrice per la quale stai cercando un ricambio professionale, il catalogo RBA ti offre un'ampia scelta di componenti attentamente selezionate. Continua a leggere per saperne di più.

Termocoppia gas: funzione e caratteristiche

Oggi la termocoppia gas è un dispositivo estremamente diffuso a causa dell'obbligatorietà della sua presenza in rapporto a qualunque tipologia di piano cottura in commercio. La funzione di questo accessorio, infatti, è particolarmente importante per la sicurezza degli operatori e di chi li circonda dal momento che il compito essenziale della termocoppia gas è quello di impedire l'eventuale fuoriuscita di combustibile nel caso in cui si verifichi lo spegnimento accidentale di uno o più fuochi. Nonostante la sua notevole importanza, però, la termocoppia per cucina a gas è un oggetto dall'aspetto assolutamente discreto che si presenta perlopiù sotto forma del piccolo terminale che spunta a livello del piano cottura, in prossimità del fornello. La porzione visibile della termocoppia, quindi, non è che una parte dell'intero accessorio, ossia il collegamento di un piccolo filo di metallo di lunghezza variabile (che cambia a seconda del bruciatore) che termina con un innesto, generalmente di tipo faston. Sotto l'innesto della termocoppia gas è posizionato un magnete, il quale è responsabie della chiusura del rubinetto e del passaggio di gas: quando la fiamma del fornello si accende, il fuoco riscalda la termocoppia che a sua volta innalzerà la temperatura del magnete in modo da continuare a consentire il passaggio del gas.